毎時2,400個と生産能力が高く、量産化・合理化に適した機械で、 生地の充填から、焼成・取り出しと最終工程まで全自動なので生産性のよいライン化が可能です。
また、焼型は"カン"のない構造を採用しているので、食感・口溶けがよい最高のカステラ饅頭が焼成できます。